Pular para o conteúdo
Início » ARROZ DE FESTA DA MINHA FAMÍLIA, TODO ENCONTRO DE FAMÍLIA TEM QUE TER ESSE ARROZ PERFEITÃO!

ARROZ DE FESTA DA MINHA FAMÍLIA, TODO ENCONTRO DE FAMÍLIA TEM QUE TER ESSE ARROZ PERFEITÃO!

Ingredientes:
 
  • 1 quilo de arroz parboilizado
  • 2 litros de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 50 gramas de bacon picadinhos3 gomos de linguiça calabresa em rodelas
  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 3 cebolas médias em brunoise
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 repolho médio em tirinhas
  • pimenta branca moída na hora à gosto
  • 6 ovos cozidos
  • salsinha à gosto
 
Modo de preparo: passo a passo …

Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.

Uma das coisas mais incríveis sobre ARROZ DE FESTA DA MINHA FAMÍLIA, TODO ENCONTRO DE FAMÍLIA TEM QUE TER ESSE ARROZ PERFEITÃO! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.

class="separator">Aqueça uma panela com 2 litros de caldo de galinha … reserve.

Aqueça uma paellera ou frigideira grande com o azeite … coloque o bacon e a linguiça calabresa e refogue bem até ficarem dourados …
Adicione o alho … a cebola … o pimentão verde e o vermelho e continue refogando por alguns minutos para ficarem macios e agregar sabor …
Acrescente o repolho … pimenta branca moída na hora e refogue rapidamente …
Acrescente agora o arroz … o caldo de galinha … e as pimentas à gosto …
Cozinhe o arroz e coloque mais caldo se necessário … espere o arroz secar … mas não totalmente …
Cubra com papel alumínio por aproximadamente 5 minutos …
Retire o papel alumínio … decore com os ovos cortados ao meio … temperados com sal … azeite e salsinha à gosto … Sirva quente … 


RECEITA DE HOJE:

X