INGREDIENTES
RECHEIO
- 2 envelopes de gelatina incolor em pó
- 100 ml de água
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
GELATINA
- 250 ml de água quente
- 2 caixas de gelatina de morango
- 250 ml de água gelada.
MODO DE PREPARO
RECHEIO
- Misture a gelatina incolor em
pó e a água.
- leve ao fogo e mexa até dissolver a gelatina, mas não deixe ferver.
- No liquidificador, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
- Bata até ficar homogêneo.
- Despeje em uma forma de furo no meio, untada com óleo.
- Leve à geladeira por 1 hora.
GELATINA
- Em uma tigela, dissolva a gelatina de morango na água quente.
- Acrescente a água gelada e misture bem.
- Deixe a gelatina esfriar.
MONTAGEM
- Desenforme o recheio da forma e reserve.
- Despeje a gelatina de morango na forma.
- Acomode o recheio na gelatina.
- Afunde um pouco o recheio na gelatina para que ela cubra a base do doce.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
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