Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 de pimentão picado
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de curry
- sal a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- 2 cenouras raladas
- 150 gramas de presunto picado
- 1/2 lata de milho sem a conserva
- 50 gramas de uvas passas
- 10 unidades de azeitonas
- 1
caixa de creme de leite
- 200 gramas de maionese
- 100 gramas de batata palha
Modo de Preparo:
- Em uma panela, no fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
- Adicione o pimentão picado e refogue um pouquinho mais;
- Em seguida adicione o frango desfiado;
- Acrescente o cominho, o colorau, curry e o sal;
- Misture tudo muito bem, refogando o frango até pegar bem o sabor do tempero;
- Por ultimo adicione o cheiro verde e misture bem;
- Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.
- Modo de Preparo do Salpicão:
- Numa tigela, junte o frango temperado, a cenoura, o presunto picado, o milho, as uvas passas e as azeitonas picadas.
- Misture tudo muito bem;
- Em seguida adicione a maionese e o creme de leite;
- Misture bem até que fique tudo envolvido;
- Transfira essa mistura para uma travessa e espalhe a batata palha por cima;
- Sirva em seguida.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Salpicão Tradicional de Natal é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
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