Ingredientes (25 porções)
3 ovos
9 colheres de sopa de açúcar
Polvilho azedo até o ponto de enrolar as rosquinhas
Modo de preparo
Modo de preparo : 15min
Misturar
os ovos com o açúcar.
Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho.
Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas.
Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual.
Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro.
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