Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates
- 2 dentes de alho amassados
- 2 vidro de 400 g de palmito picado com a água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas (opcional )
- 2 colher (sopa) de salsa picada
- 5 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de
leite
- 1 pacote de massa para pastel de 1 Kg
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos. Acrescente o tomate, palmito, o sal, a pimenta, a azeitona, a salsa e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até que o palmito esteja macio. Dissolva o amido no leite e misture ao refogado de palmito mexendo sempre até que engrosse.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Abra a massa de pastel, retire o filme plástico de um dos lados da massa e coloque o recheio. Dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo. Retire o filme plástico e frite em óleo quente por 1 a 2 minutos ou até que esteja dourado por igual. Escorra e sirva a seguir.
- Rendimento: 15 unidades tamanho comercial ou 30 minis.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre PASTEL CREMOSO IGUAL DE FEIRA, QUANDO COMI NEM ACREDITEI QUE FUI EU QUE FIZ! DELICIOSO! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
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