✅ Ingredientes:
-3 xícaras da farinha de trigo
-3 gemas
-5 colheres bem cheias de manteiga ou margarina
-Sal a gosto
-Água gelada (tem que ser gelada) pra terminar de dar o ponto
✅ Preparo:
Misture tudo muito bem (a água por último até dar o ponto como se fosse massinha de modelar) coloque no plástico filme ou saquinho fechado e ponha na geladeira pra descansar por 15 a 30 minutos (pra evitar de esfarelar)..
✅ Para montar as mini empadas tem vídeo na postagem anterior.
✅ Para montar empadão: é só abrir 2/3 da massa com rolo ou garrafa (se precisar abra sob um plástico pra ajudar movimentar). Em seguida coloque a massa numa fôrma de aro removível (a minha mede 28cm de diâmetro) e modele as bordas deixando sobrar um pouquinho pra fora pra facilitar unir a tampa.
Depois coloque o recheio que tiver, abra a outra parte da massa com o rolo no formato da tampa, cubra, corte os excessos e fecha as bordas apertando bem.
Ao final Pincele 1 ovo batido (ou só a gema) e leve pra assar a 200 graus até o empadão soltar nas laterais da forma e dourar. Não precisa untar viu?
Fica Maravilhoso!! Recomendo ???
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BOLINHOS DELICIOSOS QUE EU FAÇO TODO DIA
O PASTELZINHO QUE MINHA TIA-AVÓ FAZIA QUANDO ÉRAMOS CRIANÇAS, ERA MOTIVO DE FESTA EM CASA TODA VEZ QUE ELA FAZIA! ATÉ HOJE USAMOS A MESMA RECEITA E TODA VISITA QUE COME, ADORA!
COXINHA (MASSA ESPECIAL) GANHEI MUITO DINHEIRO COM ESTA RECEITA!! RECHEIO DELICIOSO FÁCIL!
DERRETE NA BOCA! ESSE BISCOITO VOCÊ NUNCA FEZ! FÁCIL! RÁPIDO! ECONÔMICO! DELICIOSO!
PÃO FRANCÊS CASEIRO SEM OVO E SEM LEITE,PÃO CASEIRO BEM SIMPLES!!
ESSA COXINHA É UM SUCESSO DE VENDAS NA MINHA CANTINA DA ESCOLA, A CRIANÇADA AMA E NÃO SOBRA UMA!