Ingredientes
- ¼ xícara (chá) de leite ( 60 ml)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (8 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite(200 g)
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (30 g)
- 1 colher (chá) de manteiga (4 g)
- 1
tablete de chocolate ao leite ( 100g)
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o leite e dissolva a farinha de trigo.
- Junte o leite condensado, o creme de leite o chocolate em pó 50% e a manteiga.
- Misture e leve ao fogo baixo e mexa sem parar até chegar no ponto de desgrudar do fundo da panela.
- Assim que chegar neste ponto conte 8 minutos e continue mexendo sem parar .
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate ao leite picado e incorpore ao brigadeiro. O próprio calor do brigadeiro vai derreter o chocolate.
- Retire o brigadeiro da panela e despeje em um prato , cubra com plástico filme e deixe esfriar fora da geladeira por cerca de 10 horas ou de um dia para o outro.
- Coloque em uma manga para confeitar e confeite como preferir. Use a criatividade!!!
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