Bolo gelado de leite ninho fofinho e delicioso para o seu feriado prolongado

O bolo gelado de leite ninho além de ser extremamente delicioso, é a opção ideal para ser servida após um almoço ou um jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Basta seguir o passo a passo dessa receita de bolo gelado de leite ninho, e você vai adorar o resultado divino!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo gelado de leite ninho

Para fazer bolo gelado de leite ninho vamos precisar de leite ninho, óleo, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento em pó. Iremos bater os ingredientes da massa do bolo gelado de leite ninho, seguindo a sequência de adição, despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo gelado de leite ninho por cerca de 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Teremos que seguir o passo a passo tanto do preparo da calda, do recheio, da montagem, como também da cobertura, para obtermos um resultado magnífico do bolo gelado de leite ninho. Depois disso é só servir essa maravilha de bolo gelado de leite ninho!

Ingredientes da receita de bolo gelado de leite ninho

Para o bolo

1 xícara(chá) de leite ninho

¾ xícara(chá) de óleo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara(chá) de açúcar

3 ovos

250 ml de leite

1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda

50 ml de leite condensado

Empada de frango feita com massa de 2 ingredientes que derrete na boca

200 ml de leite

Para o recheio

1 colher(sopa) de manteiga

2 colheres(sopa) rasas de maisena

1 xícara(chá) de leite ninho

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

Para a cobertura

½ caixinha de creme de leite

50 gramas de manteiga

1 ½ xícara(chá) de leite ninho

½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata muito bem até formar um creme homogêneo. Acrescente o óleo e bata um pouco mais para agregar.

Misture a farinha de trigo com o leite ninho, e adicione à mistura na batedeira, intercalando com o leite, e bata por 1 minuto para homogeneizar.

Coloque o fermento em pó e bata apenas para misturar. Transfira essa massa para uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

Retire do forno, e deixe amornar, desenforme e corte em 2 metades na horizontal.

Do recheio

Coloque na panela a maisena e o leite condensado e mexa bem para dissolver completamente.

Adicione o leite ninho, o creme de leite e a manteiga, misture para incorporar e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, e engrossar.

Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Deixe esfriar para utilizar.

Montagem

Disponha uma das partes do bolo na mesma forma onde foi assado, e regue com a calda de leite condensado + leite (utilize só a metade da calda).

Coloque o recheio, espalhe bem, cubra com a outra parte do bolo, fure toda a superfície com um garfo e coloque o restante da calda.

Cubra com filme plástico e leve para gelar até o dia seguinte.

Da cobertura

Coloque na batedeira o creme de leite, o leite ninho, a manteiga, o leite condensado e bata bem até homogeneizar.

Retire o bolo da geladeira, disponha a cobertura, espalhe bem para ficar uniforme e polvilhe leite ninho a gosto.

E o bolo gelado de leite ninho mais gostoso do mundo ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.