UM VÍCIO!!! ESSE BOLINHO DE BERINJELA É O BOLINHO MAIS DELICIOSO DO MUNDO… É IMPOSSÍVEL COMER SÓ UM!

• 2 berinjelas médias
• 1/2 kg de carne moída
• Farinha de rosca
• Sal
• Cebola
• Alho
• Cheiro verde

Modo de Preparo

1. Descasque a beringela e corte em cubos.
2. Cozinhe até que fique mole. Escorra e espere
   Panqueca de Omelete

   esfriar um pouco. Após, amasse bem fazendo uma papa.

3. Acrescente a carne moída com os temperos e misture junto com a berinjela.
4. Coloque a farinha de rosca até que a massa fique consistente. Frite às colheradas.
5. Esta receita é excelente para crianças, pois o sabor da berinjela não é notado.