Rosquinha caseira fofinha e feita com poucos ingredientes perfeita para servir com chá ou café

A rosquinha caseira é uma clássica guloseima da culinária de casa de vó e remete à infância de muita gente. Fica extremamente macia com uma textura de quero mais, e é perfeita para o café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo e faça essa maravilhosa e divina rosquinha caseira!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer rosquinha caseira

Para fazer rosquinha caseira vamos precisar de farinha de trigo, leite morno, açúcar, manteiga ou margarina, fermento biológico seco e sal. Iremos misturar os ingredientes da massa da rosquinha caseira, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Para dar continuidade no preparo da receita de rosquinha caseira, teremos que seguir corretamente o passo a passo tanto da modelagem quanto da finalização, para que o resultado da rosquinha seja perfeito. Iremos fritar em óleo quente, fogo médio, remover o excesso de óleo em papel absorvente, empanar no açúcar com canela e saborear essa maravilha de rosquinha caseira!

Ingredientes da receita de rosquinha caseira

2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo

1 xícara(chá) de leite morno

3 colheres(sopa) de açúcar

1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida

1 envelope de fermento biológico seco

Hidratante caseiro de babosa vai fazer milagres com a sua pele

1 pitada de sal

Açúcar com canela a gosto para decorar

Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

Numa tigela coloque o fermento biológico, o açúcar e o leite morno. Misture bem para homogeneizar e a massa não irá ficar com cheiro nem com gosto de fermento.

Adicione a manteiga ou margarina derretida, o sal, e a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição.

Continue adicionando a farinha, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.

Modele uma bola com a massa, disponha na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 60 minutos.

Depois desse tempo, pressione a massa com as pontas dos dedos para retirar o ar. Coloque a massa numa bancada levemente enfarinhada.

Pegue uma porção de massa, faça um rolinho comprido (cerca de 25 cm) feche como um lacinho, e prenda bem as pontas para ela não abrir na hora de fritar.

Faça isso com o restante da massa e disponha as rosquinhas numa assadeira.

Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel absorvente e empane no açúcar com canela.

Sirva em seguida essa gostosura de rosquinha caseira!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.