Ingredientes
- Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 500 g de manteiga com sal
- 2 gemas para pincelar
Modo de Preparo
-
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga até obter uma massa lisa, homogênea e que desgruda das mãos. Não sove a massa.
-
Divida a massa em duas partes.
-
Pegue porções de massa com as mãos e forre o fundo e as laterais de uma travessa.
-
Coloque o recheio já frio sobre a massa.
-
Pegue dois plásticos limpos e secos e a massa dentro deles.
-
Passe o rolo de macarrão sobre o plástico de cima até obter uma massa fina.
-
Então retire o plástico de cima e com a ajuda do plástico de baixo, coloque a porção de massa sobre o recheio.
-
Se sobrar massa, faça
tirinhas para colocar sobre o empadão.
-
Pincele com as gemas e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 a 45 minutos ou até dourar.
AVALIE ESSA RECEITA!
Recheio
Ingredientes
- 2 kg de peito de frango desfiado
- 1 cebola picadinha
- 1 to mate picado
- salsa cebolinha e manjericão picadinho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 1 lata de milho com ervilha
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- alho amassado a gosto
Modo de Preparo
-
Em uma panela, doure o alho e a cebola no óleo.
-
Em seguida, acrescente o tablete de caldo de galinha e misture até ele desmanchar.
-
Então acrescente o tomate, a salsa, a cebolinha e o manjericão e misture bem.
-
Adicione o milho e a ervilha, a massa de tomate e a água e espere levantar fervura.
-
Quando levantar fervura, acrescente o frango e deixe ele cozinhar um pouco.
-
Com o recheio ainda um pouco aguado, adicione a farinha de trigo e misture bem para engrossar.
-
Retire o recheio do fogo e espere esfriar.
Observações:
Você pode trocar a manteiga por margarina para uso culinário ou com 80% de lipídeos, por exemplo, a Qualy. O resultado será o mesmo!
MAIS RECEITAS:
Torta de massa podre
Pão de Ló fácil e saboroso ❤️
TORTA DE 12 MINUTOS DA TEREZINHA
MELHOR TORTA NAPOLITANA QUE JÁ FIZ!! MASSA FOFINHA E ECONÔMICA!!
TORTA CREMOSA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR! FACÍLIMA,RÁPIDA e MUITO DELICIOSA!
BOLINHO DA NATY! PRONTO EM 8 MINUTINHOS E É A COISA MAIS DELICIOSA QUE EXISTE NESSE MUNDO!