INGREDIENTES
- 1/2 pacote de macarrão
- 1/2 kg de camarão
- 3 colheres de sopa de azeitona
- 400 ml de leite
- 1 pote de requeijão
- 3 fatias de queijo mussalera picado
- 200 g de queijo provolone
- 6 fatias de queijo mussalera (pra cobrir o macarrão)
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 1 cebola média (opção: triturar a cebola no liquidificador, picar a cebola em pedacos pequenos, e bater no liquidificador sem água, fica um creme)
- 2 colheres
de chá de alho pronto
- 2 e 1/2 colheres de sopa de trigo
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão al dente com sal, e despeje em uma na travessa, que possa ir no forno (eu gosto de quando escorrer a água, lavar o macarrao com água gelada para não grudar, só dar uma passadinha rapida em baixo da torneira).
- Enquanto o macarrão cozinha, frite a cebola com o alho em uma panela, quando começar a fritar coloque o camarão e frite bem. Depois escorra a agua e reserve.
- Bata no liquidificador, o leite com o trigo, o queijo provolone e o queijo mussarela picado e o requeijão, coloque em uma panela e cozinhe, mexendo sempre.
- Deixar ferver por uns 5 minutos e tempere com orego a gosto.
- Em seguida, coloque o camarão que foi frito e misture, deixe ferver por mais 2 minutos.
- Coloque o molho com camarão em cima do macarrão, cubra com as fatias de queijo e coloque para dourar no forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos se o forno não estiver aquecido, ou até o queijo derreter.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Macarrão com camarão gratinado e molho de queijos. é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
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