Ingredientes
- Tomates
- Pão inglês
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 porção de fatias de bacon
- Queijo mussarela ralado
MODO DE PREPARO
1
Preaqueça o forno a 177 °C.
2
Forre uma assadeira com papel-alumínio e deixe-a de lado.
3
Fatie os tomates com uma faca afiada.
4
Toste as metades de pão inglês em um forninho e retire-as cuidadosamente.
5
Em uma tigela
média, misture os ovos, o leite, o alho, o sal e a pimenta usando um batedor de claras. Em seguida, reserve a mistura.
6
Aqueça uma frigideira antiaderente sobre fogo médio e derreta a manteiga.
7
Despeje a mistura de ovos na frigideira. Usando uma espátula, vire a omelete quando o lado inferior estiver cozido. Deixe o outro lado cozinhar e retire do fogo.
8
Coloque as metades de pão sobre a assadeira preparada. Cubra cada uma com uma ou duas fatias de tomate, uma fatia de bacon e um pouco de omelete. Por fim, salpique cada uma com ¼ de xícara de queijo.
9
Coloque a assadeira no forno e asse por dez minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe. Usando luvas de forno, remova a assadeira e coloque-a sobre uma grade de metal para que esfrie por alguns minutos.
10
Transfira as minipizzas para pratos.
11
As pizzas estão prontas.
PÃO BIRIGUI DE LIQUIDIFICADOR, SEM SUJEIRA NA COZINHA, ESSE PÃO É FACINHO DE FAZER E FICA DELICIOSO!
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