Ingredientes
- MASSA:
- 4 xícaras de queijo minas curado e ralado
- 3 ovos
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- CALDA:
- 2 l de água filtrada
- 2 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
- Comece pela calda, pois ela deve estar fervendo quando a massa ficar pronta.
CALDA:
- Coloque a água e
o açúcar em uma panela funda, para não derramar quando ela subir ao colocar a massa para cozinhar.
MASSA:
- Misture o queijo ralado com os ovos e a farinha de trigo.
- Acrescente por último o fermento em pó.
- A massa deve ficar homogênea e firme, de modo que se possa fazer bolinhas com ela.
- Quando a água com açúcar estiver fervendo coloque as bolinhas, uma a uma.
- Deixe cozinhando até o volume da água reduzir para 1/3 do inicial.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Obs.: Não usar queijos muito salgados, pois o sal interfere no sabor final do prato.
Posts aleatórios:
BOLO DE TAPIOCA COM COCO (SEM FORNO), É MUITO FÁCIL DE FAZER!Sorvete 5 latas, um sorvete de chocolate caseiro maravilhoso feito no liquidificadorBroa de fubá fofinha e deliciosa receita da fazenda para servir no lanche ou caféBolo simples da vovó muito fofinho gostoso e fácil de fazer para o lanche ou…Pavê de Abacaxi com CocoBolo de Colomba Pascal de frutas bem recheado uma delícia que toda família vai amarBolo de coco gelado simples bem molhadinho uma delícia pra servir como sobremesa ou festaBolo de milho 5 copos muito fácil é só bater os ingredientes medidos em copos…