Ingredientes dos churros
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Açúcar e canela para passar os churros
- 1 ovo
- Doce de leite, chocolate ou outro doce para rechear
Como fazer o churros
- Aqueça a água em uma panela, misturando
a margarina até que a água ferva.
- Após a fervura, desligue o fogo e adicione toda farinha de trigo de uma vez, para fazer a massa do churros.
- Adicione o ovo e misture bastante
- Misture bem até formar uma massa que desgruda da panela.
- Retire da panela e coloque a massa do churros em um saco de confeiteiro com bico em formato de pitanga, ou alguma outra forma.
- Aperte e vá fazendo os churros, do tamanho que desejar.
- Aqueça o óleo e frite os churros por imersão.
- Escorra em papel toalha para remove o excesso de óleo
- Passe os churros da mistura de açúcar e canela e depois passe o recheio.