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DEPOIS QUE APRENDI ESSA RECEITA EU NUNCA MAIS QUIS SABER DE OUTRO BOLO, ESSE É O BOLO DE CENOURA MAIS GOSTOSO QUE EXISTE!

Ingredientes

  • Bolo de Cenoura
  • 3 ovos grandes
  • 250 g de cenoura
  • 250 g de açúcar
  • 120 ml de óleo
  • 50 ml de leite
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • 6 colheres de sopa cheias de açúcar para a calda

Modo de Preparo

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Se você achar que a massa está muito grossa, acrescente um pouquinho mais de leite e volte a bater.
  • Por último, acrescente o fermento em pó e bata por mais 20 segundos.
  • Despeje na forma caramelizada e reserve.
  •  

     

    Pudim de Chocolate

    Ingredientes

    • 3 ovos grandes
    • 400 ml de leite
    • 1 caixa de leite condensado
    • 100 g de chocolate em pó
    • 1 colher de sopa de amido de milho

    Modo de Preparo

    • Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por cerca de 5 minutos.
    • Coloque, delicadamente, o pudim na forma, em cima da massa do bolo de cenoura.
    • Cubra a forma com papel alumínio.
    • Leve para assar em banho-maria, em forno preaquecido a 200ºC, durante 1 hora e 20 minutos.
    • Depois de 35 minutos de forno, retire o papel alumínio e continue a assar sem ele.
    • Espere esfriar antes de desenformar.
    • Leve para gelar por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
    • Sirva gelado.

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