Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre BOMBA DE BATATA, DELICIOSA ! ❤ 😋 é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Ingredientes
- 200 gramas de batatas já cozido e amassado
- 100 g de farinha 00
- Café fermento 2 colheres de chá instantâneo para preparações salgadas
- sal
- 2 colheres de sopa de parmesão
- Para o recheio (você pode usar o que você quer)
- 3 fatias de presunto
- Provolone leve (queijo italiano)
- óleo de cozinha
Modo de Preparo
Coloque o purê de batata em uma tigela e adicione sal, Parmesão, fermento e farinha. Amasse até obter uma massa macia mas elástica. Se você perceber que ele é muito mole, adicione um pouco mais de farinha porque ele não deve ficar com os dedos.
Em uma superfície enfarinhada, enrole a massa com um rolo e usando um cortador de biscoitos, fazer os mesmos discos de tamanho.
Coloque em metade do disco um pedaço de presunto e queijo e cubra com os outros discos e muitos contêm as bordas.
Coloque as bombas na panela de óleo e devolvê-los uma vez que eles são de ouro.
Se você quer evitar fritura, você pode cozinhar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 12-15 minutos.
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