Ingredientes:
½ xícara(chá) de óleo;
1 xícara(chá) de leite;
1 ¼ xícara(chá) de açúcar;
2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
3 ovos;
1 colher(sopa) de essência de baunilha;
1 colher(sopa) de fermento em pó;
1 pitada de sal.
Ingredientes Recheio:
30 gramas de nozes picadas;
50 gramas de frutas cristalizadas;
50 gramas de passas sem sementes – brancas e escuras;
1 maçã média com casca cortada em cubinhos;
Raspas de limão;
½ colher(chá) de suco de limão;
1 ½ colher(sopa) de farinha de trigo.
Ingredientes Cobertura:
100 gramas de açúcar de confeiteiro;
Leite q.b. até dar o ponto.
Preparo do Recheio:
Numa tigela coloque a maçã picada com a casca, as raspas e o suco de limão. Misture muito bem.
Acrescente as passas, as frutas cristalizadas, as nozes, misture, e acrescente a farinha mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Esse processo não deixa as frutas cristalizadas, nozes, e maçãs afundarem para o fundo da massa na forma depois de assado.
Reserve.
Como Fazer Bolo de Colomba Pascal de frutas:
Numa tigela coloque a farinha, o fermento e o sal, e misture bem. Reserve.
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos. Acrescente o leite, aos poucos, e batendo a cada adição.
Coloque essa mistura obtida na tigela dos secos reservados, adicione a baunilha, e misture bem para incorporar e obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje 1/3 da massa numa forma para bolo inglês (29 cm x 10 cm) untada e enfarinhada, e metade do recheio.
Coloque mais 2/3 da massa e o restante das frutas. Cubra com o restante da massa e espalhe bem para ficar uniforme.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Preparo da Cobertura:
Numa tigelinha coloque o açúcar e adicione o leite aos poucos, mexendo a cada adição, até obter o ponto de um glacê cremoso.
Leve para o microondas por 15 segundos, e despeje em seguida sobre o bolo.
Decore a gosto com as frutas cristalizadas, nozes e as passas.
E um lindo bolo de natal com frutas ficou pronto! Bom apetite!
O post Bolo de Colomba Pascal de frutas bem recheado uma delícia que toda família vai amar apareceu primeiro em .
Posts aleatórios:
Bolo de chocolate PolonêsComo tirar manchas de espelho e do box do banheiro usando ingredientes que você tem…Lasanha de PanquecaCOM POUQUINHOS INGREDIENTES VOCÊ FAZ ESSE PÃOZINHO DE MINUTO,É UMA DELICIA!O JEITO MAIS FÁCIL DO MUNDO DE FAZER QUEIJO EM CASA, FRESQUINHO E DELICIOSO!! VEJA…PRENDE MARIDO DE CHOCOLATE, CREMOSO, DELICIOSO, FÁCIL DE FAZER! AMOOO ESSA RECEITA!Rosquinhas de Banana com apenas 4 ingredientesTODO DOMINGO EU FAÇO ESSE ARROZ DE FORNO CREMOSÃO E É SUCESSO GARANTIDO!