Bolo de coco da vovó um bolo simples e delicioso perfeito para o seu café da manhã ou lanche

Bolo de coco – Créditos Canal Receitas de pai

O bolo de coco mais fácil que existe é um clássico da culinária de vó, além disso é delicioso e uma ótima opção para ser servida numa chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça ainda hoje o bolo de coco mais fácil que existe. O resultado é surpreendente!

Como fazer bolo de coco mais fácil que existe 

Para fazer o bolo de coco mais fácil que existe vamos sutilizar ovos, leite, leite de coco, farinha de trigo, açúcar, maisena, coco ralado, margarina e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador, todos os ingredientes da massa ado bolo de coco mais fácil existe, exceto a farinha, a maisena e o fermento que serão misturados por último. Despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de coco mais fácil que existe por aproximadamente 40-45 minutos. Retirar do forno, desenformar, cobrir com leite condensado e polvilhar coco ralado. E o bolo de coco mais fácil que existe ficou prontinho! Sirva-se!

Ingredientes da receita de bolo de coco mais fácil que existe 

Para o bolo 

3 ovos 
200 ml de leite 
1 vidro de leite de coco (200 ml) 
1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de maisena
100 gramas de coco ralado 
2 colheres(sopa) de margarina
1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura 

Leite condensado a gosto 
Coco ralado a gosto 

Modo de preparo 

Do bolo

No liquidificador coloque o leite, os ovos, o leite de coco, a margarina, o açúcar, o coco ralado.
Bata bem por 1 minuto para a incorporar. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, e misture bem a cada adição. 
Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
Leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Cubra com leite condensado e coco ralado a gosto.
Agora é só saborear esse sensacional bolo de coco mais fácil que existe!