Banoffee a sobremesa de chef de cozinha que você vai aprender hoje de um jeito bem prático

Banoffee é um doce conhecido mundialmente e muito apreciado, hoje a Letícia Sweet cake nos trouxe, vamos aprender a fazer e surpreenda a todos com essa mistura de sabores da banana, doce de leite, chantilly e um toque especial de canela. Todos vão amar. Fique atento aos detalhes da receita.

Como preparar a receita de banoffee

Para começar o banoffee, em um recipiente vamos preparar a base, coloque 2 pacotes de bolacha de maisena trituradas, adicione a margarina derretida e agregue uma pitada de canela, misture tudo até ficar uma farofa úmida e soltinha. Para montar vamos colocar um pouco mais da metade da farofa no fundo da travessa, espalhe e dê uma leve pressionada. Reserve a outra parte da farofa. Leve a travessa ao forno por 10 minutos a 180°C. O próximo passo é preparar o recheio, coloque em uma panela o doce de leite, leite condensado, misture bem, a seguir junte o creme de leite. Leve ao fogo médio, sempre mexendo até o ponto firme, porém cremosa. Transfira para outro recipiente para que esfrie. Depois corte as bananas em rodelas e pincele sumo de limão para não ficar pretas. Vamos fazer a montagem, coloque por cima da base a metade do doce de leite, espalhe bem, em seguida coloque as rodelas nas laterais da travessa e por cima do doce. Adicione a outra parte da base de bolacha, e o restante do doce de leite. Em seguida bata o chantilly até ponto de picos. Em seguida cubra com o chantilly. Leve para a geladeira um pouco, depois polvilhe canela e coloque nas bordas bolacha de leite maltado. Confira o passo a passo e a lista de ingredientes desse banoffee maravilhoso.

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes do banoffee

Base

2 pacotes de bolacha de maisena

4 colheres (sopa) de margarina

Canela em pó a gosto

Recheio

1 lata de doce de leite

1 cx de leite condensado

1 cx de creme de leite

Biscoito de polvilho assado fácil de fazer e que rende bastante

Montagem

6 bananas nanicas em rodelas

Decoração

200ml de chantilly líquido bem gelado

1 pacote de bolacha de leite maltado – opcional

Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente coloque 2 pacotes de bolacha de maisena trituradas, adicione a margarina derretida e agregue uma pitada de canela.

Misture tudo até ficar uma farofa úmida e soltinha.

Para montar vamos colocar um pouco mais da metade da farofa no fundo da travessa, espalhe e dê uma leve pressionada. Reserve a outra parte da farofa.

Leve a travessa ao forno por 10 minutos a 180°C.

O próximo passo é preparar o recheio, coloque em uma panela o doce de leite, leite condensado, misture bem.

A seguir junte o creme de leite. Leve ao fogo médio, sempre mexendo até o ponto firme, porém cremosa.

Transfira para outro recipiente para que esfrie.

Depois corte as bananas em rodelas e pincele sumo de limão para não ficar pretas.

Vamos fazer a montagem, coloque por cima da base a metade do doce de leite, espalhe bem, em seguida coloque as rodelas nas laterais da travessa e por cima do doce.

Adicione a outra parte da base de bolacha, e o restante do doce de leite. Em seguida bata o chantilly até ponto de picos. Em seguida cubra com o chantilly.

Leve para a geladeira um pouco, depois polvilhe canela e coloque nas bordas bolacha de leite maltado.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.