Ingredientes:
Para o caramelo
1 xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha(medida) de leite
5 ovos
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida
Modo de preparo:
Do caramelo
Coloque numa panela o açúcar e leve para derreter em fogo baixo, até obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (18 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite e o creme de leite. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e disponha dentro de uma panela de pressão (de preferência de 6-7 litros) com 2 dedos de água.
Tampe a panela com a borracha, em fogo alto, assim que pegar pressão deixe por 10 minutos.
Espere a pressão sair, retire a forma, e leve para gelar por 3 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa. E o um espetáculo de pudim acaba de ficar pronto! Sirva-se.
O post Pudim em 10 minutos: Sobremesa prática e muito saborosa, todos vão ficar com água na boca apareceu primeiro em .
Posts aleatórios:
PÃO FRANCÊS CASEIRO SEM OVO E SEM LEITE,PÃO CASEIRO BEM SIMPLES!!Bolo de milho de latinha feito com poucos ingredientes fica surrealmente macioA planta mais curativa do fígado e vesícula. Cura de forma quase imediata fígado e…TILAPINHA DE PANELA DE PRESSÃO DE 10 MINUTOS, VOCÊ NUNCA MAIS VAI QUERER PARAR DE…Torta de legumes sem farinha muito fácil é só misturar os ingredientes e levar ao…Receita CigarretesTruque para não deixar a salada de frutas escurecer é bem simples e dá mais…BATATA À DORÊ DE 5 MINUTOS! CROCANTINHA DELICIOSA QUE EU AMO!Macarronada de carne moída de forno um prato completo e delicioso para o almoço ou…