Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Abobrinha no palito é a atração no domingo de Páscoa aqui em casa é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Abobrinha crispy no palito é uma ótima opção de petisco ou acompanhamento para uma refeição. Com uma crosta crocante e saborosa, é difícil resistir a esse prato simples, mas delicioso. Aprenda a preparar essa receita fácil e impressione seus amigos e familiares!
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Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias cortadas em palitos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2
colher de chá de pimenta preta
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica doce, o alho em pó, o sal e a pimenta preta.
- Em outra tigela, coloque os ovos batidos.
- Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca.
- Passe cada palito de abobrinha na mistura de farinha de trigo, em seguida, mergulhe no ovo e finalize passando na farinha de rosca, certificando-se de que esteja completamente revestido.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os palitos de abobrinha até dourarem, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Coloque os palitos de abobrinha em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente com um molho de sua preferência.
Dicas finais:
- Certifique-se de que os palitos de abobrinha estejam secos antes de começar a passá-los nas misturas, isso ajudará a farinha e a farinha de rosca a aderirem melhor.
- Para deixar a receita ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá na mistura de farinha de rosca.
- Você também pode experimentar diferentes temperos para a mistura de farinha de trigo, como ervas finas, cebola em pó ou até mesmo queijo parmesão ralado.
- Evite fritar muitos palitos de abobrinha de uma só vez, isso pode fazer com que a temperatura do óleo diminua e deixar a receita menos crocante.
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