►Ingredientes do doce
01 abacaxi médio descascado e picado em pedaço pequeno
01 xícara de chá de açúcar
01 pacote de biscoito champagne
►Modo de fazer
Colocar em uma panela o abacaxi picado com o açúcar até ferver bem. Retirar do fogo e escorrer a calda em uma tigela para banhar os biscoitos. Reservar. Deixar um pouco do doce de abacaxi para
decorar, se quiser.
►Ingredientes do Creme
02 gemas sem pele
01 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
01 colher de sopa de amido de milho (maisena), dissolvido no leite comum
01 colher de sobremesa margarina
►Modo de Fazer o Creme
Colocar todos os ingredientes na panela, levar ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retirar do fogo e reservar.
►Ingredientes da Cobertura
02 claras em neve firme
01 lata de creme de leite sem soro (eu uso a caixa de creme de leite de 200ml, pois não precisa tirar o soro)
02 colheres de sopa de açúcar
100g de coco ralado. Deixar um pouco do coco ralado para decorar
►Modo de Fazer a Cobertura
Bater as claras em neve firme, acrescentar o açúcar e continuar batendo, adicionar o creme de leite, bater só mais um pouco e reservar.
►Montagem
Em um refratário, espalhar no fundo um pouco do creme, biscoito, doce de abacaxi e um pouco de coco ralado. Repetir isso mais uma vez. Agora, colocar a cobertura e por cima espalhar um pouquinho do
doce de abacaxi e coco ralado. Levar para gelar de 4 a 5 horas
Posts aleatórios:
ESSE BOLO ACOMPANHA MINHA FAMÍLIA HÁ 3 GERAÇÕES, NA MINHA CASA NUNCA FALTA, É AQUELE…EMPANADO DE FRANGO CROCANTEA MELHOR BOLACHINHA DE COCO, DERRETE NA BOCABolo fácilO SEGREDO DO BOLO MAIS FOFO DO MUNDO! DEPOIS QUE APRENDI NUNCA PAREI DE FAZER!…MAIS FÁCIL NÃO EXISTE! BOLO DE MILHO VERDE TRADICIONAL..FOFINHO E MOLHADINHO FEITO NO LIQUIDIFICADOREU FAÇO TODO DIA ESSE BOLO DE CREME DE LEITE DE LIQUIDIFICADOR, É SIMPLESMENTE DE…