Ingredientes da receita de torta x-tudo
Para a massa
⅓ de xícara de azeite ou óleo (80mL)
2 colheres de sopa de pimentão verde picadinho
2 colheres de sopa de cebola picada
2 ovos
100g de muçarela ralada
1 copo de iogurte natural (170g)
2 colheres de sopa de salsinha picada
½ copo de leite (100mL)
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ colher de sobremesa de sal
½ colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
80g muçarela ralada
100g muçarela fatiada
150g presunto ralado
120g de calabresa cortada em rodelas
100g de bacon cortado em tiras
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
tomatinho picado (a gosto)
azeitonas verde (a gosto)
orégano (a gosto)
cebola em rodelas (a gosto)
pimentão em rodelas (a gosto)
Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes da massa em um bowl e misture bem com um garfo ou fuê.
Despeje a massa sobre uma forma retangular (30cm x 20cm) untada com margarina.
Espalhe o presunto ralado, depois o frango desfiado e a muçarela em fatias.
Em seguida, coloque a calabresa e o bacon e polvilhe a muçarela ralada.
Adicione agora a cebola, o tomatinho, o pimentão e as azeitonas a gosto.
Para finalizar, polvilhe orégano a gosto.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Sirva sua incrível torta x-tudo e bom apetite!
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