Torta de sorvete de maracujá, perfeita para servi nos dias quentes

Ingredientes:

Sorvete:

1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
5 claras em neve;
3 colheres (sopa) de açúcar;
1/2 garrafa de suco de maracujá;
1 envelope de gelatina sabor maracujá;
1/2 xícara de água.

Cobertura:

1 lata de creme de leite;
200g de chocolate meio amargo;
2 colheres (sopa) de licor de chocolate.

Como Fazer Torta de sorvete de maracujá:

Sorvete de maracujá:

Dilua a gelatina na água.
Bata as claras em neve com o açúcar.
Junte no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina diluída e o suco de maracujá e bata bem.
Junte as claras batidas em neve.
Em uma forma forrada com plástico, coloque uma camada desse sorvete e leve para o freezer.

Cobertura:

Junte o creme de leite, o chocolate picado e o licor e leve ao microondas por um minuto ou ao fogo, em banho-maria, para derreter
Deixe esfriar e distribua parte sobre o sorvete
Coloque outra camada de sorvete e leve ao freezer
Cubra com o resto da cobertura

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