torta de pão – Créditos Canal Gabriel Freitas
Essa receita de torta de pão é uma excelente opção para você que está a fim de preparar algo de diferente em casa, mas ainda não sabe o que. O preparo dessa torta é muito simples e prático, além de ficar pronta em pouco tempo. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo essa torta de pão!
Como fazer torta de pão
Para fazer essa incrível e deliciosa torta, começamos preparando um fantástico molho branco. O preparo desse molho começa refogando alho e cebola em um pouco de manteiga. Em seguida, juntamos farinha de trigo e deixamos cozinhar um pouquinho. Agora despejamos leite aos poucos e comparamos com sal e noz-moscada. Feito isso, é só mexer até engrossar. Em outra panela, vamos dourar calabresa fatiada junto com um pouco de cebola. Com o molho e a calabresa prontos, então é só montar nossa torta, alternando camadas de molho branco, pão de forma, molho de tomate, calabresa, presunto e muçarela. Depois de montar tudo, é só levar ao forno para gratinar!
Ingredientes da receita de torta de pão
Para o molho branco
2 colheres de sopa de manteiga/margarina
¼ de cebola ralada
2 dentes de alho ralados
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500mL de leite
noz-moscada a gosto
sal a gosto
Para o recheio
1 colher de sopa de óleo
200g de calabresa fatiada
1 cebola fatiada
Para a montagem
pão de forma sem casca (quantidade de acordo com o tamanho da sua forma)
150g de presunto
150g de muçarela
molho de tomate
orégano a gosto
Modo de preparo
Do molho branco
Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
Junte a farinha de trigo e misture bem.
Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
Tempere com sal e noz-moscada.
Mexe até engrossar.
Desligue o fogo e reserve
Do recheio
Em uma panela com óleo, coloque a calabresa.
Deixe cozinhar até dourar.
Nesse ponto, acrescente a cebola e deixe refogar.
Desligue o fogo e reserve.
Da montagem
Passe um rolo sobre todos os pães.
Forre o fundo de uma travessa refratária com molho branco.
Monte as demais camadas na seguinte ordem: pão, molho de tomate, presunto, molho branco, calabresa, muçarela, molho de tomate, pão, molho branco, presunto, muçarela e orégano.
Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
Delicie-se com sua torta de pão! Bom apetite!
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