As rosquinhas fritas de vinagre são uma sobremesa tradicional e fácil de preparar. Com seu sabor ácido e crocante, essas rosquinhas são uma ótima opção para aqueles que querem experimentar algo diferente. Aqui está uma receita simples que você pode seguir para preparar rosquinhas fritas de vinagre.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de vinagre branco
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Instruções:
- Em
uma panela, misture o açúcar e o vinagre branco. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Deixe esfriar a mistura de vinagre e açúcar.
- Em uma tigela, bata o ovo e adicione a mistura de vinagre e açúcar. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em uma panela, aqueça o óleo para fritar. Quando estiver quente, coloque colheradas da massa na panela e frite até que estejam douradas e crocantes.
- Retire as rosquinhas fritas da panela e coloque em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva as rosquinhas fritas quentes ou a temperatura ambiente.
Dicas finais:
- Certifique-se de que o óleo está quente o suficiente antes de colocar a massa na panela, para que as rosquinhas fritas fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Se a massa ficar muito pegajosa, adicione mais farinha de trigo até que fique fácil de manipular.
- Experimente adicionar canela ou cravo-da-índia à massa para dar um sabor adicional.
- Sirva as rosquinhas fritas com mel ou melaço para equilibrar o sabor ácido.
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Super amei a receita tal como adoro essa página tão pertinente