Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
 - 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
 - 3 ovos médios
 - 1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo)
 
Modo de Preparo
- Na forma de pudim acrescente o açúcar
e deixe derreter em fogo baixo até caramelizar. Reserve.
 - Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado e bata por cerca de 3 minutos.
 - Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada e tampe com papel alumínio.
 - Coloque a forma dentro da panela de pressão, com água o suficiente para cobrir o fundo da forma, como em um banho-maria.
 - Tampe a panela e, quando começar a chiar, conte 5 minutos.
 - Desligue, deixe sair a pressão e retire a forma da panela.
 - Desenforme assim que esfriar e leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.
 






