Panceta de porco à pururuca na airfryer o corte mais gotoso do porco de um jeito simples e prático

Essa panceta de porco à pururuca feita na airfryer fica simplesmente perfeita, com uma pele crocante e bem pururucada, e uma carne macia e bem temperada. A panceta fica no ponto ideal e é muito fácil de preparar, podendo ser feita para um almoço ou jantar em família!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer panceta de porco à pururuca

Para fazer essa panceta de porco à pururuca vamos precisar de poucos ingredientes que são fáceis de conseguir, como panceta, vinagre, alho em pó, cebola em pó, chimichurri, orégano, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa panceta de porco à pururuca feita na airfryer é bem simples! Primeiro, fazemos cortes na pele e salgamos para desidratar e ficar mais crocante. Deixamos descansar 30 minutos, temperamos e colocamos sobre papel alumínio, fazendo um barquinho. Colocamos na airfryer por 45 minutos e depois é só provar essa delícia.

Ingredientes da receita de panceta de porco à pururuca

1 peça de panceta

vinagre (o quanto baste)

alho em pó, cebola em pó, chimichurri, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Faça cortes paralelos na panceta, no lado do couro, chegando somente até a gordura.

Fiz 35 litros de sabão líquido caseiro da melhor qualidade usando apenas 1 litro de óleo usado

Aplique bastante sal na pele e na gordura da panceta para desidratar e ficar mais crocante. Não se preocupe se vai salgar demais, pois iremos retirar o excesso.

Deixe descansar por 30 minutos e seque bem com um papel-toalha, inclusive os cortes.

Vire a panceta e tempere a carne com o sal, o alho em pó, a cebola em pó, o chimichurri, o orégano e a pimenta-do-reino.

Coloque a panceta sobre uma folha de papel alumínio, com o lado brilhante voltado para o alimento.

Enrole as laterais e coloque em volta da panceta, fazendo uma espécie de barquinho, deixando a pele exposta para pururucar.

Coloque dentro de um a airfryer que caiba a panceta e pincele o vinagre sobre o couro.

Frite a 200 °C por 45 minutos, olhando de 10 em 10 minutos minutos depois de 25 minutos.

Agora é só saborear essa delícia de panceta de porco à pururuca na airfryer!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.