NEGA MALUCA GELADA DE MAIZENA, JÁ EXPERIMENTEI VÁRIAS RECEITAS E ESSA É IMBATÍVEL!

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 ovos
• 4 colheres de manteiga derretida
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até misturar tudo, menos o fermento, depois de batido acrescente o fermento e bata por uns 15 segundos.
2. Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
3. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido

Cobertura:

• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de amido de milho/Maizena
• 5 colheres de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de água
• 3 colheres de manteiga
• 1 colher de essência de baunilha.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de cacau em pó.

Misture tudo na panela, ligue o fogo e quando começar a ferver espere 5 minutos e desligue o fogo, espere esfriar e recheie o bolo.

Montagem:

Corte o bolo em camadas e molhe com uma calda de 500ml de água e 100ml de leite condensado (misture bem e regue o bolo). Seguindo bolo, recheio, bolo recheio vá regando o bolo com a calda.

Ganache:

300g de chocolate ao leite derretido e meia caixinha de creme de leite, misture tudo e jogue por cima do bolo e prontinho .