Créditos Canal Receitas da Sharita
A receita de hoje é um tradicionalíssimo prato de domingo: a macarronada! Além de ser uma delícia por completo, esse prato rende muito bem e assim toda a família e os amigos podem comer à vontade, e pode ter certeza que vão querer repetir, pois essa macarronada é um verdadeiro espetáculo!
Como fazer macarronada
Para fazer esse prato tão querido por todos nós, é muito simples e sem segredos. Primeiro, vamos cozinhar carne moída em uma panela com alho e cebola bem refogados. Assim que a carne tiver terminado de cozinhar, vamos temperá-la com sal, colorau, cominho, lemon pepper e outros temperos de sua preferência. Em seguida, juntamos também molho de tomate, ervilha, milho e coentro bem picadinho. Assim que levantar fervura, desligamos e reservamos. Em outra panela, vamos cozinhar o macarrão e deixá-lo bem al dente. Agora é só misturar o macarrão e o molho, cobrir com bastante queijo e levar ao forno para finalizar!
Ingredientes da receita de macarronada
400g de carne moída
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 maço de coentro picado
1 lata de ervilha e milho-verde
1 e ½ pacote de extrato de tomate
colorau a gosto
cominho a gosto
lemon pepper a gosto
sal a gosto
1 pacote de macarrão tipo ninho
requeijão a gosto
200g de muçarela fatiada
orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, refogue alho e cebola até dourar.
Adicione a carne moída e deixe cozinhar.
Quando a carne terminar de cozinhar, tempere com sal, colorau, cominho e lemon pepper.
Adicione o molho de tomate, o milho, a ervilha e o coentro.
Misture tudo muito bem e desligue assim que levantar fervura.
Em outra panela, com água fervente, cozinhe o macarrão até que esteja al dente.
Escorra e coloque o macarrão em uma travessa refratária.
Junte a carne com molho e misture bem.
Sobre o macarrão, passe o requeijão e cubra com muçarela fatiada.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos.
Sirva e se delicie com essa maravilhosa macarronada!
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