Prepare-se para uma explosão de sabor com o frango frito empanado! Essa crocância que conquistará até os paladares mais exigentes, é Ideal para deixar o seu almoço diário mais gostoso, abrilhantando também uma reunião com os amigos ou outro evento memorável. Confira a receita do Canal Adilson Figueira, dê uma pausa nas frituras tradicionais e faça o divino frango frito empanado!
Como fazer frango frito empanado
Para preparar o frango frito empanado, iremos temperar os pedaços de frango de sua escolha com: alho, suco de limão, lemon pepper, páprica picante, gengibre em pó e sal. Para criar o creme que envolverá o frango, combinaremos fubá mimoso, maisena e um toque de sal, misturando tudo com água. Utilizaremos farinha de rosca para empanar o frango. Seguiremos direitinho todas as orientações do passo a passo para as etapas todas do preparo. Por fim, sirva e se delicie com seu irresistível frango frito empanado!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de frango frito empanado
Para temperar o frango
2 colheres (café) de lemon pepper1 colher (café) de páprica picantesuco de 1 limão 1 colher (café) de sal 1 colher (café) de gengibre em pó1 kg de pedaços de frango (de sua preferência) 5 dentes de alho amassado
Para o creme
8 colheres (sopa) de maisena8 colheres (sopa) de fubá mimoso 300ml de água 1 colher (café) de sal
Para empanar
óleo para fritar (o quanto baste) 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
Do tempero do frango
Arrume os pedaços de frango na tigela. Acrescente o sal, a páprica picante, o lemon pepper, o gengibre em pó, o alho amassado e o suco do limão.Combine todos os ingredientes, assegurando que os temperos estejam bem distribuídos entre os pedaços de frango.Aguarde marinar durante 15 minutos.
Do creme
Numa vasilha, misture bem a água, o sal, a maisena e o fubá até formar um mingau bem homogêneo.Banhe os pedaços de frango nessa mistura e passe-os cuidadosamente pela farinha de rosca.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o frango até que fique dourado dos dois lados. Utilize um óleo que não esteja excessivamente quente.Retire o excesso de óleo com papel-toalha e acomode os pedaços em uma travessa.Sirva imediatamente seu apetitoso frango frito empanado e aproveite cada pedaço!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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