Ingredientes:
- 1 Caixa de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 1 xícara de flocos de arroz
- 100 gramas de chocolate amargo
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o doce de leite e a margarina.
- Para obter um brigadeiro levinho
e bem cremoso, mexa sempre em fogo baixo, para não grudar nas laterais e para cozinhar por igual.
- Mexa até obter o ponto de brigadeiro firme, quando a massa começa a ferver e desgrudar da panela. Nessa fase o leite condensado vai estar bem grossinho.
- Transfira para um prato untado com margarina e deixe esfriar totalmente.
- Faça bolinhas de 13 gramas e enrole no flocos de arroz.
- Derreta o chocolate e tempere se necessário, se for a cobertura não precisa ser temperado.
- Com auxilio de uma luva, molhe as mãos com o chocolate e enrole as bolinhas do brigadeiro, de forma que fique todo coberto mas fique com uma casquinha muito fininha, e o formatinho do flocos de arroz ainda permaneça no brigadeiro!
- Deixe o chocolate endurecer, e esta pronto para consumir!..
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