Essa receita tem 100 anos,minha vovó me ensinou!

Faço questão de compartilhar essa receita de 100 anos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de 100 anos sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de 100 anos

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes para a massa:

aprox. 600 ml de água
750 g de farinha de trigo
200 ml de manteiga derretida
colher de chá de sal.

Ingredientes para o recheio:

7 ovos cozidos
cacho de cebolinha verde
sal e pimenta a gosto
um pouco de óleo.

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Modo de preparo

Começamos amassando a massa. Para fazer isso, despeje a farinha e o sal em uma tigela e amasse gradualmente a massa adicionando água. Quando estiver pronto, cubra com película aderente e reserve por cerca de 10 minutos.
Após esse tempo, eles devem ser divididos em várias partes. Agora formamos bolinhas achatadas e as colocamos em um prato plano com manteiga derretida.
O próximo passo é cobrir o prato com película aderente e deixá-lo descansar por cerca de uma hora. É uma boa ideia usar esse tempo para preparar o recheio.
Pique finamente a cebolinha e frite-as em óleo. Adicione aos ovos cortados em cubos, tempere com sal e pimenta e misture tudo bem.
Estenda a massa em rissóis finos, adicione um pouco de recheio e enrole como croquetes.
Passamos a cozinhá-los.
Coloque-os um ao lado do outro em uma assadeira forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
Nossos bolinhos com recheio de ovos estão prontos. Boa refeição!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.