Macarrão com frango ao molho branco é um prato delicioso e suculento que combina a suavidade do molho branco, a textura do macarrão e o sabor inigualável do frango. É uma ótima opção para um almoço ou jantar. Faça macarrão com frango ao molho branco, simples assim!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer macarrão com frango ao molho branco
Para fazer macarrão com frango ao molho branco iremos utilizar macarrão parafuso, água e sal. Vamos cozinhar o macarrão em água fervente e sal até ficar al dente, depois escorrer e reserva. Para o frango do macarrão com frango ao molho branco vamos precisar de alho, peito de frango picado em cubos, sal, pimenta do reino e óleo. Para o preparo do molho branco do macarrão com frango ao molho branco iremos precisar de leite, farinha de trigo, margarina, sal e pimenta do reino. Vamos ter que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos para dar continuidade no preparo do macarrão com frango ao molho branco, dessa forma o resultado vai ser um sucesso. Depois de tudo pronto, iremos polvilhar queijo parmesão ralado e se deliciar com essa maravilha de macarrão com frango ao molho branco!
Ingredientes da receita de macarrão com frango ao molho branco
Para o macarrão
250 gramas de macarrão parafuso1 ½ litro de água 1 colher (chá) de sal
Para o frango
4 dentes de alho½ kg de peito de frango sem osso picado em cubos1 colher(chá) de sal Pimenta do reino e óleo a gosto
Para o molho branco
600 ml de leite 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 2 colheres(sopa) de margarinaSal e pimenta do reino a gosto Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do frango
Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, o alho e deixe dourar um pouco. Acrescente o frango, o sal e a pimenta do reino e refogue bem até fritar totalmente.Retire do fogo e reserve.
Do macarrão
Coloque o macarrão numa panela em fogo alto, com água fervente e sal, e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
Do molho branco
Na panela coloque a margarina, leve em fogo baixo, e deixe derreter. Coloque a farinha de trigo e mexa bem até obter uma pastinha. Adicione o leite, o sal, a pimenta do reino, e mexa sem parar até ferver, engrossar, e obter um creme homogêneo. Acrescente o frango refogado e misture bem para agregar. Deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo. Acrescente o macarrão cozido e escorrido, e misture bem para incorporar. Caso o molho esteja um pouco grosso, acrescente mais leite e leve ao fogo por alguns minutos.Polvilhe queijo ralado e sirva esse delicioso macarrão com frango ao molho branco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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