Ingredientes:
?300gr. de tapioca granulada
?100gr.de coco ralado
?Pitada de sal
?2 colheres (sopa) de açúcar
?1 litro de leite
?leite de coco (200ml)
?1cx de leite condensado.
Modo de fazer: ?Em uma leiteira coloque o leite, pitada de sal, leite de coco e ferva. ?Acrescente o conteúdo da leiteira na bacia e mexa bastante para hidratar a tapioca. ?Coloque o coco ralado, açúcar e o leite condensado e continue mexendo. ?Coloque a mistura em um refratário untado com óleo. ?Leve para geladeira e deixe descansar. ?Desenforme, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado.
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