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Coloquei isso na minha receita e fiz uma sobremesa cremosa espetacular

Ingredientes:

Para a mousse de maracujá

  • ½ xícara(chá) de suco de maracujá
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 270 gramas de chocolate branco

Para a mousse de chocolate

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 180 gramas de chocolate ½ amargo

Para a decoração

  • 2 colheres(sopa) rasas de creme de leite
  • 45 gramas de chocolate ½ amargo

Modo de preparo

Da mousse de maracujá

  1. Coloque o chocolate branco e o creme de leite

    (1 caixinha) numa tigela e derreta no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante.

  2. Despeje essa mistura no liquidificador, adicione o suco de maracujá e bata bem por 3 minutos para homogeneizar. Acrescente o creme de leite (1 caixinha) e bata por mais 3 minutos.
  3. Despeje essa mistura num refratário oval (25 cm x 17 cm) e leve para gelar no freezer por 1 hora ou na geladeira por 3 horas.

Da mousse de chocolate

  1. Derreta o chocolate com o creme de leite no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante.
  2. Despeje essa mistura no liquidificador e bata por 3 minutos para homogeneizar. Retire o refratário da geladeira e cubra com esse creme. Leve para gelar por 6 horas.

Da decoração

  1. Derreta o chocolate e o creme de leite no microondas, de 20 em 20 segundos, misture bem para obter um creme brilhante.
  2. Despeje essa mistura num saco de confeitar e corte a pontinha. Retire o refratário da geladeira e decore toda a superfície com linhas dessa ganache.
  3. Sirva em seguida essa espetacular sobremesa cremosa!

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