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BOLO PAMONHA DE MILHO VERDE COM QUEIJO FÁCIL

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em um recipiente a mistura do milho ralado, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a margarina, e bata muito bem até sair o cheiro dos ovos
  2. Pode bater com as mãos por 10 minutos, ou na batedeira por 7 minutos
  3. Não use liquidificador
  4. Depois de bater os ingredientes acima, adicione, a farinha de trigo peneirada, o leite e continue a misturar
  5. junte o fermento já diluído em um pouco de leite e continue batendo por mais 5 minutos
  6. Por fim acrescente a mussarela em cubos ou o queijo da sua preferência na massa e despeje numa assadeira retangular grande, untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos
  7. Espete o bolo, se sair limpo o palito ou faca, pode retirar e desenformar ainda quente
  8. O bolo fica com a mesma textura de um bolo de mandioca
  9. Bom apetite

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