Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com aproximadamente 22-24 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até
obter uma mistura cremosa e clara.
- Adicione o óleo e o leite, e continue batendo até incorporar bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente com um batedor de arame ou espátula até a massa ficar homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente até incorporar completamente à massa.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Assando o Bolo:
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Transfira o bolo para um prato de servir e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir. - Este bolo é uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião, perfeito para aqueles momentos em que você deseja um doce caseiro sem muito tempo de preparo. Aproveite!
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