Ingredientes
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
200 gramas de Amido de milho
3 gemas
3 claras
1 xícara e meia de açúcar refinado
1 pitada de sal
Bater o açúcar, a manteiga e as gemas na batedeira, até ficar um creme claro.
Colocar no creme o amido de milho peneirado e misturar bem com uma colher.
Por ultimo bater as claras em neve e encorporar junto com o creme, e colocar a pitada de sal.
Despejar a mistura em uma forma untada de furo no meio.
Colocar em forno pré aquecido em 180º, por 45 minutos ou até que doure e o palito sair limpo.
ps: a forma é untada com margarina e farinha de trigo.
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