A Torta de Bolacha da Michelli Marques (Celebrar com Estilo) é simplesmente irresistível!
Feita com pouquíssimos ingredientes e de forma rápida e prática, essa torta tem tudo para ser a sobremesa oficial dos almoços em família. Não perca!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como Fazer Torta de Bolacha
Para fazer a torta de bolacha, vamos utilizar apenas nata, leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo e bolacha.
A bolacha pode ser maria ou maizena e, se você quiser, pode fazer a torta em uma forma de aro removível e revestir toda a lateral com bolacha calipso ou tortinhas.
O modo de preparo da torta de bolacha é muito simples: basta misturar a nata e o leite condensado. Em seguida, derreter o chocolate meio amargo e misturar com o creme de leite.
O próximo passo é iniciar a montagem da torta de bolacha com uma camada de bolacha, seguida de uma camada de creme e repetir essas camadas até o creme acabar.
Para finalizar, é só cobrir com o ganache de chocolate meio amargo e levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
O resultado final é uma torta de bolacha sensacional, que vai deixar toda a família com água na boca. Faça hoje mesmo e confira!
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Doces e Sobremesas
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias: 500 kcal
Ingredientes da Receita de Torta de Bolacha
400g de bolacha maria ou maizena2 potes de nata (600g)1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a nata bem gelada e o leite condensado. Reserve.Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Reserve.
Montagem
Em um pirex, faça uma camada de bolacha.Por cima, coloque uma camada de creme branco.Repita as camadas de bolacha e creme branco até o creme acabar.Por cima, cubra com a ganache de chocolate meio amargo.Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Dica: se quiser fazer a torta de bolacha em uma forma de aro removível, preencha toda a lateral com a bolacha da sua preferência, para dar mais estrutura.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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