A torta de sardinha é a receita perfeita para servir em um café da tarde ou lanche em família. Uma torta que não fica pesada e tem um sabor e tempero incríveis, essa torta de sardinha é preparada em minutos e deixará todo mundo querendo mais um pedaço. Faça e comprove!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de sardinha
Para fazer essa torta de sardinha usaremos ingredientes que custam pouco e talvez você tenha em casa, como cebola, alho, azeite, molho de tomate, sardinha, cheiro-verde, ervilha, sal, ovo, água, óleo, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, e queijo muçarela ralado. O modo de preparo dessa torta de sardinha é simples! Primeiro, preparamos o recheio e reservamos. Preparamos a massa, despejamos em uma forma untada e enfarinhada, espalhamos o recheio e espalhamos muçarela e orégano por cima. Assamos por 35 minutos e depois saboreamos essa delícia!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
1/2 cebola média picada2 dentes de alho picadinhos1 colher de sopa de azeite (ou óleo)4 colheres de sopa de molho de tomate3 latas de sardinhas trituradascheiro-verde, ervilha e sal a gosto
Para a massa
2 ovos inteiros1 xícara de chá de água 100 ml de óleo1 colher de chá de sal40 g de queijo parmesão ralado2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a montagem
200 g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Do recheio
Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.Adicione o molho de tomate, as sardinhas trituradas e as ervilhas e misture para refogar.Se necessário, adicione um pouco de água, mas sem deixar o molho muito líquido.Tempere com o cheiro-verde e o sal e reserve o recheio.
Da massa
Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.Bata bem até ficar homogêneo e incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
Da montagem
Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada.Cubra com todo o recheio de sardinha, espalhando bem.Espalhe o queijo por cima da torta e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar.Agora é só servir e saborear essa delícia de torta de sardinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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