Ingredientes para o Pudim:
- 400 ml de leite
- 4 ovos
- 11 colheres (sopa) de açúcar
- 10 unidades de bolacha maizena (50g)
Ingredientes para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo da Calda:
- Numa forma para pudim (18cm), coloque o açúcar e espalhe por toda ela;
- Leve essa forma ao fogo baixo (direto na
boca do fogão);
- Deixe até derreter e formar um caramelo;
- Em seguida, espalhe a calda por toda a forma;
- Desligue o fogo e reserve.
Modo de Preparo do Pudim:
- No liquidificador, junte o leite, os ovos e o açúcar;
- Bata por 1 minuto para misturar;
- Em seguida adicione as bolachas maizena;
- Bata por mais 5 minutos;
- Despeje essa mistura na forma caramelada;
- OBS: a massa de pudim é mais ralinha do que a do pudim tradicional;
- Em seguida, coloque o pudim em banho-maria;
- DICA: coloque água quente na água do banho-maria.
- Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até firmar;
- Retire do forno e aguarde amornar um pouco;
- Desenforme, leve para a geladeira e deixe por pelo menos 2 horas antes de servir.
Posts aleatórios:
Aprenda a Fazer a MELHOR COXA DE FRANGO do mundo!Chuchu cremoso uma receita fácil e rápida para fazer toda a família adorar chuchuMolho de tomate caseiroBolo de chocolate PolonêsO chá seca-barriga: 3 ingredientes para você limpar as artérias e eliminar o inchaçoBISCOITINHOS SALGADOS SUPER, HIPER, MEGA FÁCEIS! SÃO DIVINOS! EU FAÇO TODOS OS DIAS E AMO!Macarrão cremoso com calabresa feito em uma panela só simples e rápido para o dia…VOCÊ VAI DESEJAR COMER ISSO HOJE! BOLO CHURROS INVERTIDO,SIMPLES, FÁCIL E RÁPIDO!!DOCE OLHO DE SOGRA DE CORTE, É O DOCE MAIS GOSTOSO QUE EU JÁ COMI!