INGREDIENTES:
- 02 pacotes de gelatina sem sabor ( ou 24 gramas)
- 1/2 xícara de água ( 120 ml)
- 01 xícara de chocolate em pó ou achocolatado ( 90 gramas)
- 300 ml de leite
- 395 g de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 01 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 01 xícara de chocolate granulado
MODODE PREPARO:
- Na água, em temperatura ambiente, dissolva a gelatina sem sabor, misture com uma colher e reserve.
- No liquidificador adicione, leite, manteiga ou margarina, leite condensado, creme de leite e o chocolate.
- Bata estes ingredientes por uns dois minutos, ou até ficarem bem misturados.
- Enquanto os ingredientes batem, leve a gelatina hidratada no microondas por 15 segundos ou leve em banho maria até derreter.
- Adicione a gelatina no liquidificador com o restante dos ingredientes e deixe bater por mais um minuto.
- Em uma forma untada com óleo, despeje os ingredientes batidos no liquidificador e deixe gelar por 3 horas ou mais.
- Depois de bem gelado, com auxilio de uma faca, desinforme o pudim da forma, passe delicadamente a faca pelas laterais.
- Vire em um prato e desinforme.
- Coloque chocolate granulado sobre e nas laterais do nosso brigadeirão.
- AGORA É SÓ CORTAR E SERVIR A TODOS!
