Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara de (chá) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 200g de presunto ou apresuntado fatiado
ou ralado (para o recheio)
- 200g de mussarela fatiada ou ralada (para o recheio)
- catupiry ou requeijão a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, sal a gosto, o queijo ralado e a farinha de trigo.
- Bata tudo por 1 minuto.
- Em seguida adicione o fermento e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.
- Acomode o presunto e o queijo por cima de toda a massa e cubra com a outra metade da massa.
- Salpique orégano a gosto por cima e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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