Ingredientes:
- 2 batatas inglesas grandes cozidas e amassadas
- 1 gema de ovo
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 coelheres de sopa de cebolinha verde
- Sal e pimenta a gosto
- Carne, frango, presunto, queijo
ou o que estiver sobrando na geladeira.
- 4 colheres de sopa de farinhas de rosca
Modo de Preparo:
- Junte as batatas amassadas ao azeite, gema de ovo e cebolinha verde.
- Depois, acrescente as “sobras da geladeira”. Passe um pouco de azeite nas mãos para conseguir pegar a massa e fazer uma bolinha com maior facilidade.
- Passe cada bolinha na farinha de rosca e coloque-as numa assadeira.
- Leve ao forno para que fique cozido por fora.
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