Não deixe de provar esta deliciosa e leve omelete de batata, feita de forma diferenciada e prática, que fica super saborosa! Essa gostosura, fácil e rápida de preparar, é de dar água na boca! Ela vai te surpreender e é um ótimo acompanhamento para uma de suas refeições. Não espere mais, confira a receita do Canal Marcela Maia, faça a incrível omelete de batata e receba os elogios!
Como fazer omelete de batata
Para a omelete de batata,em uma vasilha, bateremos os ovos com um fouet. Vamos pôr a cebola frita, bater mais um pouco e acrescentar a salsinha picada e as batatas cozidas, tornando a bater. Depois, colocaremos o leite e o queijo prato, tornando a bater. Por fim, usaremos sal para temperar e juntaremos o fermento, mexendo com o fouet. Esquentaremos em fogo médio uma frigideira grande antiaderente e acrescentaremos o azeite. Passaremos a mistura para a frigideira e vamos fritar. Quando começar a dourar, diminuiremos o fogo. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste sua sensacional omelete de batata!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de omelete de batata
5 ovos inteiros½ cebola picada fritasalsinha picada (a gosto)3 batatas cozidas com um pouco de sal e amassadas (1 xícara de chá bem cheia)1 colher (sopa) de leite integral3 fatias de queijo prato picadas1 colher (chá) de sal1 colher (chá) de fermento químico em póum fio generoso de azeite
Modo de preparo
Numa tigela, adicione e bata os ovos com o auxílio de um fouet.Acrescente a cebola frita, bata um pouco mais e junte a salsinha picada e as batatas cozidas, tornando a bater.Em seguida, ponha o leite e o queijo prato, batendo mais uma vez.Para finalizar, tempere com sal, adicione o fermento, que garantirá leveza ao preparo e misture com o fouet.Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e coloque o azeite.Despeje a mistura na frigideira e deixe fritar. Ao notar que começou a dourar, abaixe o fogo.Após a omelete estar bem dourada por baixo na frigideira, o próximo passo é colocar um prato grande, ligeiramente maior que a frigideira, sobre a omelete. Em seguida, com a ajuda de uma espátula, vire a omelete de modo que ela fique agora no prato.Passe novamente para a frigideira, cuidadosamente, deixando a parte dourada virada para cima, para que agora doure também do outro lado.Levante levemente a omelete com a espátula, observando se já está dourada.Estando dourada, vire com cuidado num prato, sirva e aproveite sua apetitosa omelete de batata! Bom apetite!
Dica adicional: Esta é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes de sua preferência, como queijo, ervas frescas ou legumes adicionais. Outra opção é acrescentar bacalhau cozido e desfiado, fica espetacular!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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