5 sabores surpreendentes de geladinho gourmet que vão fazer sucesso entre todos os públicos

O geladinho gourmet, também chamado de sacolé, gelinho ou chup-chup, é uma delícia refrescante que conquistou o paladar de crianças e adultos. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de geladinho gourmet, faça e surpreenda-se com o novo patamar dessa maravilha!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer geladinho gourmet

Para fazer geladinho gourmet vamos precisar de vários ingredientes, pois iremos preparar 5 sabores diferentes de geladinho gourmet. Para a mistura base iremos precisar de leite, leite condensado e leite em pó. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todas as etapas de cada sabor para que o resultado dessa receita de geladinho gourmet seja perfeito. Para todos os sabores iremos finalizar colocando as misturas de cada sabor no saquinho para geladinho, amarrar bem, e vamos levar para o freezer até endurecer. Teremos que manter o geladinho gourmet no freezer comercializar ou saborear essa maravilha de geladinho gourmet dos deuses!

Ingredientes da receita de geladinho gourmet

Para o sabor de chocolate

1 colher(sopa) rasa de liga neutra 1 caixinha de leite condensado 1 litro de leite integral 100 gramas de chocolate ½ amargo picado½ xícara (chá) de chocolate 50% 1/3 xícara (chá) de vodka ou aguardente

Para o sabor de hibisco com morango

200 gramas de morangos1 colher(sopa) de suco de limão 6 colheres (sopa) de hibisco desidratado3 xícaras(chá) de água fervente

Para o sabor de caipirinha

1 colher(chá) de raspas de limão ½ xícara(chá) de vodka ou aguardente ½ xícara(chá) de açúcar½ xícara(chá) de suco de limãoLimão fatiado a gosto ½ litro de água

Para a mistura base

1 caixinha de leite condensado 1 litro de leite integral ½ xícara(chá) de leite em pó

Fricassê de Carne moída fácil e saboroso: Receita ideal pra servir na refeição em família!

Para o sabor de piña colada

1/3 xícara(chá) de vodka (opcional)¼ xícara(chá) de açúcar600 ml da mistura base preparada½ unidade de abacaxi picado em cubinhos

Para o sabor trufado com casquinha

½ envelope de suco em pó sabor morango 600 ml da mistura base preparada150 gramas de chocolate ½ amargo derretido

Para a montagem

Saquinhos para geladinho tamanho 6 cm x 26 cm o quanto baste1 funil

Modo de preparo

Do sabor de chocolate

Coloque o leite numa panela e leve ao fogo médio até levantar fervura. Mexa de vez em quando para que não crie uma película.Retire do fogo, e despeje o leite bem quente no liquidificador. Adicione o chocolate ½ amargo e bata bem por 2 minutos.Acrescente o leite condensado, o chocolate 50% cacau, a liga neutra, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. Caso a mistura já esteja morna, coloque a vodka ou a aguardente e bata rapidamente para agregar.Se ainda estiver quente espere ficar bem morninha para adicionar a bebida, senão irá evaporar. Não utilize muito álcool pois senão o geladinho não irá endurecer. Só utilize a medida indicada. Nessa etapa irá se formar bastante espuma no topo da mistura, deixe descansar um pouco, e depois remova essa espuma com uma colher. Se você colocar a espuma no saquinho do geladinho, ao congelar vai ficar um bolha de ar, o que é muito desagradável, principalmente se for faça e venda.Com o auxílio de um funil, coloque 120 ml da mistura em cada saquinho, amarre a ponta para fechar bem o saquinho. Coloque numa travessa e leve para o freezer para congelar.Rendimento: 12 unidades

Do sabor hibisco com morango

Numa panela coloque a água, leve ao fogo médio, até começar a ferver. Retire do fogo, adicione o hibisco, tampe a panela e deixe em infusão por 10-15 minutos. Após esse tempo, peneire diretamente no copo do liquidificador, adicione os morangos lavados e picados, o açúcar e o suco de limão. Bata muito bem por cerca 2-3 minutos para homogeneizar. Remova a espuma que se formou na superfície.Com o auxílio de um funil, coloque 120 ml da mistura em cada saquinho, amarre a ponta para fechar bem o saquinho. Rendimento: 6 unidadesColoque numa travessa e leve para o freezer para congelar.

Do sabor de caipirinha

Coloque no liquidificador a água, o suco de limão, as raspas de limão, a vodka ou a aguardente e o açúcar. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar e passe pela peneira.Coloque uma fatia de limão em cada saquinho que for utilizar para esse sabor. Com o auxílio de um funil, coloque 120 ml da mistura em cada saquinho. Amarre a ponta para fechar bem o saquinho. Coloque numa travessa e leve para o freezer para congelar. Rendimento: 6 unidades

Da mistura base

No liquidificador coloque o leite condensado, o leite e o leite em pó. Bata bem por 1 minuto até obter uma mistura homogênea. Divida essa mistura base em 2 vasilhas, pois iremos fazer dois sabores (aproximadamente 600 ml cada parte).

Do sabor piña colada

Numa panela coloque o abacaxi picado e o açúcar, leve ao fogo médio, até ferver, reduzir e caramelizar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque no liquidificador a mistura base reservada (600 ml), o abacaxi caramelizado, o leite de coco e a vodka ou a aguardente. Bata muito bem por 4 minutos para agregar todos os ingredientes. Com o auxílio de um funil, coloque 120 ml da mistura em cada saquinho, amarre a ponta para fechar bem o saquinho. Coloque numa travessa e leve para o freezer para congelar. Rendimento: 7 unidades

Do sabor trufado com casquinha

No liquidificador adicione a mistura base reservada e o suco em pó sabor morango e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. Coloque o chocolate ½ amargo derretido numa bisnaga (tipo de catchup), e disponha um pouco dentro do saquinho para geladinho (cerca de 1/3 da medida do saquinho).Empurre o chocolate inserido até o final do saquinho e pressione bem para preencher toda a superfície do saquinho e remover as bolhas de ar. Faça isso com todos os saquinhos a serem utilizados. Logo em seguida coloque 120 ml da mistura de morango em cada saquinho, amarre a ponta para fechar bem o saquinho. Coloque numa travessa e leve para o freezer para congelar. Rendimento: 5 unidadesE um espetáculo de geladinho gourmet de vários sabores divinos ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.