Creme
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
Montagem
1 pacote de biscoito maizena ou champanhe
1 lata de pêssego em calda picado
½ (chá) da calda do pêssego
100 g de raspas de chocolate branco
Creme
Junte o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e as gemas numa panela e misture.
Leve os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
Montagem
Passe parte dos biscoitos na calda de pêssego.
Acomode os biscoitos num refratário de tamanho retangular.
Faça camadas, intercalando metade do creme e metade dos pêssegos picados.
A seguir, adicione mais uma camada de biscoitos e mais uma camada de creme e pêssegos.
Para decorar, utilize raspas de chocolate branco com o restante das fatias de pêssego.
Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora e sirva.
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