Ingredientes
- Óleo – 1/2 copo
- Açúcar – 1 e 1/2 copo
- Farinha de trigo – 2 xícaras
- Fermento em pó – 1 colher de sopa rasa
- Ovos – 4
- Mexericas cariocas ( 1 com a
casca e sem caroço e 3 sem casca e sem caroço) – 4
Instruções
- Bater no liquidificador os líquidos junto com o açúcar
- Misturar depois a farinha com o pó royal na mão devagar
- Assar em forma de buraco no meio, untada e polvilhada
Observação
- Retirei a parte branca da mexerica para não amargar
